Плов по-турецки

Плов по-турецки

Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на подготовку нута, то готовится довольно быстро и легко.

Время готовки

5 часов

Общее время

5 часов

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.

2. Шаг

Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.

3. Шаг

Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.

4. Шаг

В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.

5. Шаг

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Плов
Нут ТМ «Националь» : 100 г
Лук репчатый : 1 шт.
Оливковое масло : 2 ст. л.
Чеснок : 2 зубчика
Булгур : 200 г
Овощной бульон : 400 мл
Рисовая лапша : 80 г
Зелень : 1 пучок
Соль : 1 щепотка

Теги

плов гарниры варить, тушить турецкая нут

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Шоколадный тарт «Джанго»

Шоколадный тарт «Джанго»

Кушари Al Forno

Кушари Al Forno

Капкейки из нута

Капкейки из нута

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Тефтели из индейки с моцареллой в томатном соусе

Постный многозерновой слоеный пирог «Царский»

Постный многозерновой слоеный пирог «Царский»