Яблочная галета

Просеиваем муку. Добавляем сахар и соль. Масло, достать из морозилки, нарезать кубиками и перетереть с мукой.

К полученной массе добавляем по чайной ложке ледяную воду. Замешиваем тесто, до однородной массы. Скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник не менее чем на 3 часа. Я оставила на ночь.

Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем серцевину. Режем на дольки.

К яблокам добавляем сахар и муку. Перемешиваем.

Стол обильно посыпаем мукой. Выкладываем тесто и раскатываем его.

Духовку разогреваем до 180 градусов. На противень выкладываем тесто. На середину выкладываем яблоки. Оставляем 2-3 см по краям. Края галетты заворачиваем. Выпекаем 15 - 20 минут. Приятного аппетита.