Нежный маково-ореховый пирог

Нежный маково-ореховый пирог

Воздушная маково-ореховая выпечка и нежный ванильно-сметанный крем,который очень гармонично дополняет выпечку.Простые ингредиенты,а результат изысканно вкусный! )

P.S.Ингредиенты расчитаны на разъемную форму диаметром-26см.(я делала пол порции).Пирог можно украсить цедрой(так же ее можно добавить в крем или пирог),ягодами и листиками мяты.

 

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мак залить горячим молоком,добавить чайную ложку меда и дать настояться 15-20 минут.

2. Шаг

Масло хорошо растереть с сахаром.

3. Шаг

Добавить по одному яйца,перемешать.

4. Шаг

Мак хорошо отжать,чтобы избавиться от излишка молока.И добавить в масляно-яичную смесь.Туда же добавить рубленные орехи. Все хорошо перемешать.

5. Шаг

Порциями всыпать муку просеянную с разрыхлителем,тщательно перемешивая. Муки уйдет 150-180 гр.!Сначала всыпать 150,а уже по необходимости можно добавить еще муки,но не больше 25-30 гр.!

6. Шаг

Форму смазать маслом и посыпать сухарями (можно не посыпать!).Вылить тесто в форму.Выпекать тесто в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.

7. Шаг

Готовую выпечку полностью остудить.

8. Шаг

Для крема. Желатин смешать с 100 мл. воды.Оставить набухать на время,указанное на упаковке(быстрорастворимый желатин оставила на 10 минут).

9. Шаг

Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.

10. Шаг

Желатин нагреть до полного растворения,но не до кипения!Влить желатин в крем и хорошо перемешать.

11. Шаг

Залить получившимся кремом пирог и оставить в холодильнике до полного застывания на 5-6 часов,а лучше на ночь.

12. Шаг

Украсить по желанию.У меня клубника!)

13. Шаг

Завариваем чай,кофе и.....наслаждаемся!!!.

14. Шаг

Приятного аппетита!.:)

Ингредиенты

  • Крем
  • Сметана 20-30% : 600 мл
  • Сахар : 100 г
  • Сахар ванильный : 1 пакет
  • Желатин порошковый : 10 г
  • Вода : 100 млУкрашение
  • Клубника : по вкусуОсновные
  • Масло сливочное : 150 г
  • Сахар : 130 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Пшеничная мука : 150 г
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Мак : 100 г
  • Молоко : 100 мл
  • Мед : 1 ч. л.
  • Грецкие орехи рубленые : 2 ½ ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»