Абсолютно диетические творожные кексы (без муки)

Абсолютно диетические творожные кексы (без муки)

Близкие на диете, а побаловать их и себя легким и абсюлютно полезным лакомством хочется. Мы обожаем творог, и я очень люблю использовать его в выпечке! Надеюсь рецепт порадует своей легкостью в приготовлении, вкусом и отсутствием угрызений совести.

Кексики получаются очень воздушними, как облачка!

Время готовки

40 минут

Общее время

40 минут

Результат

Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Все ингредиенты перемешиваем в однородную массу. Творог брать обезжиренный (максимально сухой)! Тесто должно быть похоже на тесто для сырников.

2. Шаг

Растворить в ложке кофе заменитель сахара (я брала 6 таблеточек), можно больше, можно меньше. Добавить в тесто и перемешать.

3. Шаг

Не забудьте добавить разрыхлитель! После вмешивания в творожную массу отрубей.

4. Шаг

Разложить по формам (очень удобны силиконовые), поставить в духовку. У меня электрическая на 200 С, примерно на 25 минут. Пока не подрумянятся. Подавать можно с творожным кремом. Для этого хорошо взбить творог!

Ингредиенты

Основные
Творог обезжиренный : 300 г
Яйца куриные : 2 шт.
Заменитель сахара : 6 шт.
Отруби овсяные : 2 ст. л.
Разрыхлитель : 1 ½ ч. л.
Корица молотая : 1 ½ ч. л.
Ванилин : 2 ч. л.
Кофе растворимый : ½ ч. л.

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»