Творожный чизкейк без выпечки "Морское царство"

Творожный чизкейк без выпечки "Морское царство"

Очень вкусный чизкейк без лишних заморочек!!!

Думаю, что все знают такие конфетки в виде морских обитателей, вот и у меня залежалась коробочка, которую я решила преподнести на стол для маленького семейного праздника как-нибудь необычно!!

Всем безумно понравилось!!!

Тортик просто тает во рту, он такой нежный и ароматный, что решила готовить его еще не раз!!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для основы измельчим в крошку печенье.

2. Шаг

Растопим шоколад на водяной бане.

3. Шаг

В это время желатин зальем 3 ст. л. холодной воды до набухания.

4. Шаг

Соединим печенье с растопленным шоколадом и хорошенько перемешаем. Выложим массу в разъемную форму, утрамбуем, делая бортики, и поставим в холодильник.

5. Шаг

Разбухший желатин нагреем на водяной бане до полного растворения. За это время смешаем в блендере творог, сгущенное молоко и ванилин. Творог нужен мягкий пастообразный (у меня мягкий 4%). Постепенно добавим остывший желатин и взобьем до гладкой однородной массы.

6. Шаг

Выложим творожную массу поверх основы, разровняем и отправим в холодильник минут на 10.

7. Шаг

Вот такие конфеты пошли у меня на декор и дополнили своим вкусом чизкейк.

8. Шаг

Достаем из холодильника наш чизкейк и вдавливаем в него конфеты в хаотичном порядке. Ставим обратно застывать. Когда творожный слой окончательно схватится (часа через 2) зубочисткой сделаем бороздки для водорослей, которые потом заполним гелевым красителем. Бороздки нужны, чтобы краситель "не убежал".

9. Шаг

И можно подавать наше Морское царство к столу!!! Хочу заметить, что чизкейк получается очень вкусным!!!! Легким, нежным и таким приятным в поедании, что можно так разогнаться, что съесть половину)))))

10. Шаг

А вот он в разрезе!!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

  • Для декора
  • Шоколадные конфеты : 200 г
  • Краситель-гель пищевой : 1 гДля творожного слоя
  • Творог : 800 г
  • Желатин порошковый : 2 ст. л.
  • Ванилин : 1 г
  • Молоко сгущенное : 1 банкаДля основы
  • Печенье : 100 г
  • Шоколад молочный : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»