Пирог делается на раз-два, а результат отличный!!! Впервые пекла пирог со щавелем и осталась очень довольна.
Тесто всем известное, от себя добавила только коньяк.
Пышный, мягкий, ароматный пирог с кислинкой не оставит равнодушным любителей выпечки. Могу только добавить, что у меня с удовольствием ел даже муж, который не любит подобного рода сочетания.
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Щавель промыть, дать стечь воде и нарезать соломкой. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Шаг
Взбить яйца с сахаром до устойчивой белой массы (лучше при помощи кухонной техники), добавить муку и коньяк, хорошенько перемешать.
3. Шаг
Выложить щавель в смазанную форму (у меня разъемная 26 см).
4. Шаг
Залить щавель тестом и поставить в уже разогретую духовку на 30 минут до румяной корочки!
5. Шаг
Достать из духовки и извлечь из формы.
6. Шаг
Перевернуть на блюдо, дать остыть и украсить сахарной пудрой!!!
7. Шаг
А можно подавать сразу - теплым! Тоже вкусно.
Угощайтесь!!!