"0" муки, только орешки, курага и белки! Воздушные, хрустяще-вязкие, напоминают "амаретти"
Подготовить ингредиенты. Курагу вымыть, высушить, мелко нарезать.
Миндаль измельчить с сахаром в фуд-процессоре.
Белки взбиваем с сахарной пудрой.
Смешиваем ореховую муку с белками.
Чайной ложечкой выкладываем на противень тесто, выпекаем при 150"С около 25-30 минут.
Снимаем мягкое печенье с листа, перекладываем на решетку, чтобы остыли.
Приятного аппетита!
