Идея принадлежит Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина".
Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне эта идея понравилась.
После долгих раздумий я решила показать его Вам и одновременно доказать, что с тестом можно творить что угодно, но при этом относиться к нему бережно и с любовью.
Да простят меня натуры впечатлительные))
Для пирога использовалось хрущевское тесто.
Дрожжи смешать с сахаром, молоком, размягченным сливочным маслом и мукой. Замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 4 часа. Изюм помыть, выложить на салфетку. Орехи измельчить. Яблоко очистить от кожуры, переложить в кастрюлю с сахаром, добавить лимонный сок, 2 ст.л. воды и варить в течении 10-15 минут, остудить. Все составляющие начинки перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Из двух частей раскатать пласты. Я не использовала трафарет, так как когда -то рисовала неплохо, мне не доставило труда ножом для пиццы вырезать овал лица и прическу в двойном экземпляре ( нижнюю и верхнюю часть пирога) На нижнюю часть пирога выкладываем равномерным слоем начинку и закрываем верхней частью. Слегка прижимаем края
