Кекс с брусникой и лимонным штрейзелем

Кекс с брусникой и лимонным штрейзелем

Домашний уютный пирог с брусникой и ароматным хрустящим штрейзелем.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для штрейзеля смешать муку, соль, сахар и масло. Добавить апельсиновую (или лимонную) цедру и сок.

2. Шаг

Сделать крошку.

3. Шаг

Для теста: смешать йогурт, сахар, яйца и масло, слегка взбить.

4. Шаг

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

5. Шаг

Добавить ягоду.

6. Шаг

Выложить в смазанную форму.

7. Шаг

Посыпать штрейзелем.

8. Шаг

Выпекать кекс 40 минут до сухой спички.

9. Шаг

Нарезать кусочками и наслаждаться!

Ингредиенты

  • Основные
  • Масло сливочное : 100 г
  • Сахар : 175 г
  • Йогурт : 230 мл
  • Пшеничная мука : 200 г
  • Кукурузная мука : 80 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Брусника свежая : 150 г
  • Яйцо : 2 шт.
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.Штрейзель
  • Масло сливочное : 80 г
  • Сахар : 90 г
  • Мука : 125 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Апельсин : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»