Деревенские щи

Деревенские щи

Вкус из детства. Мне его бабушка варила.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Режем лук кольцами.

2. Шаг

Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем лук.

3. Шаг

Режем перец и добавляем его к луку. Тем временем режем всю зелень и щавель. Закидываем в кастрюлю.

4. Шаг

Заливаем кипятком или горячим бульоном. Всыпаем рис.

5. Шаг

Солим и перчим. Я добавила сладкий красный перец.

6. Шаг

Мешаем чтоб в супе образовалась лунка и вводим яйцо в суп. Яйца лучше разбить в чашку и из нее влить в суп. Провариваем все. Готовность определяем по готовности риса.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук-порей : 1 шт.
  • Лук-шалот : 1 шт.
  • Щавель свежий : ½ пучка
  • Петрушка : ½
  • Рис : 3 ст. л.
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Соль : 1
  • Перец : по вкусу
  • Укроп : ½ пучка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Дзадзыки

Дзадзыки

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Перец, фаршированный овощами и брынзой

Перец, фаршированный овощами и брынзой