Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом

Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом

Не любите брокколи — возьмите кабачок или брюссельскую капусту, а можно просто ограничиться помидорами или сладким перцем. Чтобы чеснок не сгорел при жарке, периодически снимайте сковороду с огня и дайте ей слегка остыть — хуже горелого чеснока в пасте ничего быть не может! Солить салат не нужно, фета и так уже достаточно соленая.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Брокколи разобрать на соцветия и разрезать каждое соцветие вдоль на 2–3 части.

2. Шаг

Макароны отваривать в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

3. Шаг

За пару минут до готовности макарон добавить в кастрюлю брокколи, затем воду слить.

4. Шаг

Помидоры черри разрезать на 4 части.

5. Шаг

Чеснок мелко порубить.

6. Шаг

Бекон нарезать небольшими кусочками.

7. Шаг

Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить бекон, измельченный чеснок и обжарить бекон до золотистого цвета.

8. Шаг

Пеперончино раскрошить руками и добавить в сковороду.

9. Шаг

Выложить к бекону с луком помидоры и все немного прогреть.

10. Шаг

Макароны с брокколи добавить в сковороду с беконом и черри, перемешать и переложить в салатницу.

11. Шаг

Фету поломать на небольшие кусочки, выложить на салат и все перемешать.

Ингредиенты

  • Основные
  • Макароны : 150 г
  • Брокколи : ⅓ кочана
  • Сыр фета : 100 г
  • Помидоры черри : 7 шт.
  • Тонко нарезанный бекон : 50 г
  • Молодой чеснок : 2 зубчика
  • Масло оливковое : 2 ст. л.
  • Пеперончино : 1 шт.
  • Соль морская : ½ ч. л.

Теги

салаты и винегреты с макаронами теплые салаты салаты: карнавал вкусов авторская завтрак с юлией высоцкой рецепт юлии высоцкой

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Вход