Вот честное слово - не знаю я почему он называется обезжиренным, но из всех рецептов брауни, которые мне поападались на жизненном пути, этот - самый демократичный. Если вы любите шоколад как люблю его я (на классика не претендую! ) то этот рецепт должен подойти. Готовится быстро, продукты - очень доступны.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 9
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сливочное масло (сливочный маргарин) взбиваем с сахаром.
2. Шаг
Добавляем яйцо и ванилин (ванильный сахар), взбиваем.
3. Шаг
Смешиваем муку, какао и разрыхлитель (пекарский порошок).
4. Шаг
Все перемешиваем и добавляем сметану.
5. Шаг
Снова все перемешали. Берем противень 20 х 20 см, выстилаем пекарской бумагой, духовку прогреваем до 160 градусов (каждый свою духовку знает хорошо - ориентируйтесь). Выкладываем тесто в противень и распределяем равномерно.
6. Шаг
Выпекаем 15-20 минут. Тут тоже ориентируйтесь, пожалуйста сами - время приблизительное. Ни в коем случае нельзя пересушить брауни, иначе он будет очень сухим и станет крошиться. Просто через 15 минут проверьте лучинкой, если сухая, вынимаем.
7. Шаг
Полностью остужаем, нарезаем на порции и наслаждаемся шоколадным вкусом. Я конечно же не удержалась и добавила еще сверху шоколадику! Пока брауни был еще горячим, я потерла сверху горькую шоколадку, получилось очень хорошо.