Лимонный манный пудинг

Смешать воду с молоком.

Довести до кипения, аккуратно всыпать манку ТМ «Националь», соль, сахар, варить 5 минут, постоянно помешивая.

Натереть лимонную цедру, выжать лимонный сок.

Снять манную смесь с плиты, добавить лимонный сок, цедру, ванильный экстракт, хорошенько перемешать.

Слегка остудить.

Взбивать миксером 5-7 минут, разлить по формам. Полностью остудить.

Приятного аппетита!

Вкусно! :)