Яблочных пирогов много не бывает!
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать крупными кубиками.
Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную пену.
Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и пшеничными отрубями. Взбить миксером до однородности.
Влить молоко, кукурузное масло, перемешать.
Добавить нарезанные яблоки, перемешать.
Форму (диаметр 26 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить тесто в форму.
Выпекать 40 - 45 минут, при t 190 С.
Перед подачей полить пирог жидким мёдом.
