Базиликовые весенние кексики

Базиликовые весенние кексики

За окном весна, цветут деревья , воздух наполнен фруктовыми ароматами (по крайней мере, в Варшаве). Предлагаю к чаю приготовить пикантные базиликовые кексики 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Наливаем в кастрюлю молоко, масло и сахар. Нагреваем на плите до полного растворения, не до кипения.

2. Шаг

Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соду. Добавить соль и сахар и тщательно смешать.

3. Шаг

Измельчить в блендере зелень базилика, добавить молочную смесь и яйцо, и взбить еще 1 минуту.

4. Шаг

Смешать зеленую смесь с мучной смесью. В формочки для кексов налить тесто, не заполняя форму 1 см от края.

5. Шаг

Выпекать при 180 градусах 20 минут. Перед подачей полить глазурью, добавить листик базилика и лепестки миндаля. Приятного чае/кофепития :-)

Ингредиенты

  • Основные
  • Масло сливочное : 60 г
  • Мука : 120 г
  • Сахар : 3 ст. л.
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Сода пищевая : ¼ ч. л.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Базилик : 1 пучок
  • Соль : 2 щепотки
  • Миндаль : 1 горсть
  • Молоко : 120 мл
  • Глазурь готовая : по вкусу

Теги

выпечка кексы, маффины

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход