Приготовление:
Разогреть духовку до 180С.
Для приготовления печенья:
Соединить вместе сливочное масло, коричневый сахар, яйца и перемешать до однородной массы.
2. Шаг
Просеять муку, добавить соду, соль, корицу, ванилин, овсянку и перемешать.
3. Шаг
Объединить жидкие и сухие ингредиенты.
4. Шаг
Выкладывать тесто ложкой на застеленный пергаментом противень (у меня получилось 66 штук).
5. Шаг
Выпекать около 7 - 8 минут. Дать остыть.
6. Шаг
Для крема:
Взбить миксером сливочное масло, растительное масло, жидкий мед, ванилин, ром (у меня был виски) однородной массы.
7. Шаг
Мелко порезать изюм.
8. Шаг
Постепенно добавлять сахарную пудру, чередуя с молоком. Как только смесь станет однородной и кремовой - добавить изюм.
9. Шаг
Распределить крем между печений. Приятного аппетита:)