Шоколадно-апельсиновый кекс

Шоколадно-апельсиновый кекс

Дорогие девочки! Хочу сказать вам всем огромное спасибо за все наивкуснейшие рецепты на сайте! Я постоянно ими пользуюсь , а от близких получаю огромное количество поцелуйчиков!!!Хочу педложить вам свой рецепт одного из любимых нами кексов. Он очень ароматный, слегка влажный , ну а сочетание апельсина и шоколада всегда прекрасно.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное масло взбиваем с сахаром, следом добавляем кефир и сметану. Перемешиваем.

2. Шаг

Отдельно взбиваем яйца и перемешиваем с масляной массой.

3. Шаг

Апельсин хорошенько вымыть и натереть на терке цедру и всю мякоть. Я всегда беру большой апельсин, получается чуть больше половинки стакана жидкости. Соединить сок и основную массу и добавить соду.

4. Шаг

Далее добавляем муку . перемешиваем и делим тесто на две части. Тесто получается как густая сметана. в одну часть добавляем какао.

5. Шаг

Выкладываем поочередно светлую и темную массу, и выпекаем при 200* примерно 30 минут.

6. Шаг

Ориентируйтесь на свою духовку. Кекс на поверхности немного трескается.

7. Шаг

Вынимаете кекс , можно присыпать пудрой или полить шоколадом, как душа пожелает. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Основные
Масло сливочное : 150 г
Сметана : 250 г
Яйцо : 3 шт.
Мука : 2 ½ стакана
Сахар : 2 стакана
Сода : 1
Апельсин : 1 шт.
Какао : 2 ст. л.
Кефир : 150 г

Теги

выпечка

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»