Рисовая каша с шоколадом и кокосовой карамелью

Рисовая каша с шоколадом и кокосовой карамелью

Вынув зернышки из ванили, не выбрасывайте стручки: их можно добавить в сахар или измельчить в кофемолке — получится недорогая ванильная пудра. Чтобы сварить правильную карамель, лучше не перемешивать сахар, а просто периодически встряхивать сковороду.

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Рис залить молоком и варить 12–15 минут.

2. Шаг

Шоколад порубить на небольшие кусочки.

3. Шаг

Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке.

4. Шаг

Добавить ванильную пудру, кокосовую стружку и все перемешать.

5. Шаг

Разогреть сковороду, всыпать кокосовую стружку с пряностями и коричневый сахар, все немного прогреть, затем влить 2 ст. ложки воды и сварить карамель.

6. Шаг

В готовую рисовую кашу вмешать шоколад.

7. Шаг

Разложить кашу в тарелки и украсить кокосовой карамелью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Рис : 1 стакан
  • Шоколад белый : 100 г
  • Молоко : 500 мл
  • Стружка кокосовая : 2 ст. л.
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Кардамон стручки : 2 шт.
  • Ванильная пудра : 1 щепотка

Теги

основные блюда рис, ризотто каша – королева завтрака вкусный рис на завтрак славянская завтрак с юлией высоцкой рецепт юлии высоцкой

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Слоеные «Ушки» закусочные

Слоеные «Ушки» закусочные

Вход