Французский багет

Французский багет

Когда я увидела эти багеты,я сразу в них влюбилась! И они оправдали все мои ожидания - хрустящая корочка, пушистый мякиш, оригинальный внешний вид.Настоятельно рекомендую печь!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Дрожжи развести в смеси теплой воды и молока. Добавить сахар, яйцо, растительное масло.

2. Шаг

Добавить все остальные составляющие, вымесить гладкий колобок.

3. Шаг

Поставить тесто расстаиваться в теплое место на 1 час.

4. Шаг

Разделить тесто на 2 части.

5. Шаг

Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать растопленным маслом.

6. Шаг

Сложить так..

7. Шаг

Потом так.. убрать в холодильник на 15 мин.

8. Шаг

Затем снова раскатать и смазать.

9. Шаг

Скрутить в рулет.

10. Шаг

Выложить рулеты на бумагу для выпечки. Смазать взбитым яйцом или молоком. Посыпать кунжутом и сделать косые надрезы.

11. Шаг

Оставить в покое на 30 мин.

12. Шаг

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-40 минут.

13. Шаг

Кусочек..

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 500 г
  • Молоко : 200 мл
  • Вода : 65 мл
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Дрожжи сухие : 2 ч. л.Для смазывания
  • Масло сливочное : 50 г
  • Кунжут : 15 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом