Брауни "Лайт"

Брауни "Лайт"

Постный рецепт брауни, но привлек он меня больше своими "правильными" ингредиентами и относительно низкой калорийностью, а также простотой, справится даже ребенок. 

Брауни - это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем, имеет сухую корочку и влажную тягучую начинку. В 99% рецептов присутствует шоколад и сливочное масло в достаточно большом количестве. В этом рецепте нет шоколада (используется какао), сливочное масло заменено на растительное в небольшом количестве. В оригинальном рецепте использовалась только мука высшего сорта, я заменила на овсяную, количество сахара я также снизила - использовала 120 г

Для любителей шоколада и бананов, а также для тех, кто соблюдает пост. Вообще, я с осторожностью отношусь к постной выпечке, обычно она очень калорийна и содержит большое количество простых углеводов. Но вот этот рецептик мне очень подходит - вкусно, просто и диетично. Всем советую попробовать!!!

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеиваем оба вида муки, какао, добавляем сахар...

2. Шаг

Перемешиваем...

3. Шаг

Бананы разминаем вилкой (у меня получилось 400 г пюре).

4. Шаг

В банановое пюре добавляем растительное масло и горячую воду, пробиваем блендером.

5. Шаг

Выливаем жидкие ингредиенты в сухие, замешиваем лопаткой до однородности, не взбиваем. Добавляем дробленые орешки.

6. Шаг

Выпекаем в заранее разогретой до 190 С духовке в течение 30 минут, как только верх "схватился", сухой лучинки быть не должно.

7. Шаг

Немного остужаем, освобождаем от формы.

8. Шаг

Посыпаем сахарной пудрой, украшаем орешками... Можно кушать горячим с холодным молоком.

9. Шаг

А можно утром, холодный брауни с горячем чаем или кофе.

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука цельнозерновая : 250 г
  • Пшеничная мука : 50 г
  • Сахар белый : 180 г
  • Какао-порошок : 40 г
  • Растительное масло рафинированное : 5 ст. л.
  • Бананы : 3 шт.
  • Вода : 150 мл
  • Фундук жареный : 100 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»