Сливочное масло растопите.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для тарта смажьте маслом.
Для теста смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте до состояния крошки.
Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте 15 минут. Достаньте и остудите.
Тем временем приготовим начинку: взбейте яйца, творог, молоко, сахар и муку.
Добавьте коксовую стружку и перемешайте.
Клубнику разрежьте пополам, крупную на четвертинки.
Выложите клубнику на корж.
Залейте творожно-кокосовой массой.
Выпекайте 25-30 минут пока не подрумянится.
Остудите. Посыпьте миндальными лепестками и украсьте клубникой.
Отрезаем кусочек...
... и наслаждаемся.
Приятного аппетита!!!
