Я снова с печеньем! Оно очень простое, тем не менее, вкусное))
Рецепт из маминой старой подшивки газетных вырезок. Я его немного изменила, так как оказалось мало муки и я добавила на свой вкус размолотые овсяные хлопья. Получилось.. вкусно)))
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Маргарин порубим с мукой и измельченными хлопьями.
2. Шаг
Отдельно взобъем венчиком яйцо с кефиром и содой.
3. Шаг
Соединим обе смеси и замесим тесто. Тесто получается очень приятное в работе.
4. Шаг
А это начинка для наших печений. У меня с грушевым повидлом)).
5. Шаг
Раскатаем тесто толщиной где-то 0,5 см, нарежем его на квадратики и на каждый выложим по карамельке.
6. Шаг
Завернем конвертиком. Я делала для сравнения полностью закрытые конверты...
7. Шаг
И с открытыми концами. Хочу сказать, что лучше закрыть конверты полностью, т.к. начинка при выпечке вытекает))))
8. Шаг
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета и приятного карамельного аромата! У меня это было минут 30, но смотрите по вашей духовке!! Вот такие они получаются.
9. Шаг
Я присыпала печеньки сахарной пудрой, т.к. тесто совсем несладкое, а у меня дома есть сладкоежки))))!!
10. Шаг
А это в разломе..
Печенье вкусное, мягенькое, со сладкой, тягучей и ароматной начинкой!
Угощайтесь!!