Пирог с капустой и кукурузой

Пирог с капустой и кукурузой

Тесто я делала по такому же рецепту, что и свои тарталетки http://www.edimdoma.ru/retsepty/67820-sdobnye-tartaletki-s-nektarinom.   Форму я брала 18 см.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Шаг

Капусту тонко нашинковать. И добавить к луку. Добавить 3 ст.л. растительного масла без запаха, обжаривать 5 минут.

3. Шаг

Затем добавить перец нарезанный соломкой.

4. Шаг

Обжаривать овощи, до слегка золотистого цвета.

5. Шаг

Томатную пасту размешать в воде и добавить в капусту.

6. Шаг

Тушить до испарения жидкости, периодически помешивая. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу, добавить укроп и кукурузу. Хорошо все перемешать.

7. Шаг

Форму смазать 1/2 ч.л. сливочного или растительного масла. Выкладываем в нее 200 г. теста и распределяем его, делая не высокие бортики 2-3 см.

8. Шаг

Выкладываем начинку, равномерно распределяя ее. Из оставшегося теста делаем решетку. И отправляем наш пирог в заранее разогретую до 190 градусов духовку, на 20-30 минут.

9. Шаг

Как только пирог начнет приобретать слегка золотистый цвет, достать его из духовки. Сыр нарезать брусочками и разложить его на решетке из теста. И опять отправить в духовку на 5-8 минут..

10. Шаг

.. пока сыр не расплавится..

11. Шаг

Очень вкусно со сладким чаем! Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Тесто готовое дрожжевое : 250 г
  • Капуста белокочанная : 350 г
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Перец болгарский зеленый : ¼ шт.
  • Лук репчатый : ½ головки
  • Томатная паста : 2 ч. л.
  • Вода : 100 мл
  • Кукуруза консервированная : 4 ст. л.
  • Укроп свежий : 1 ч. л.
  • Сыр российский : 20 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»