Тарт "Ароматы лета"

Тарт "Ароматы лета"

Очень вкусный  тарт из простых доступных продуктов с моей любимой начинкой из малосольных огурчиков,которые после обжаривания по вкусу похожи на грибочки. Болгарский перец и зелень придают начинке аромат и веселый летний колорит, а плавленые сырки делают ее нежной.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку смешать с разрыхлителем, просеять, растереть с охлажденным маргарином до состояния крошки, добавить сметану, соль, замесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник.

2. Шаг

Малосольные огурцы нарезать тонкой соломкой. 4 огурчика средней величины, вес 350 гр.

3. Шаг

Репчатый лук нарезать соломкой. Три не очень крупные луковицы, вес 180 гр.

4. Шаг

Обжарить на растительном масле на небольшом огне сначала лук до прозрачности, добавить огурчики и, помешивая, обжаривать до полного испарения жидкости. Остудить.

5. Шаг

У меня была упаковка вот таких плавленых сырков. 8 штук весом 140 гр. Чтобы сырки было легче натереть на терке поместите их на несколько минут в морозильник.

6. Шаг

Тесто раскатать на бумаге для выпечки, перенести в форму для запекания, оформить бортик. Форма 22 см.

7. Шаг

Яйца слегка взбить с помощью вилки, сырки натереть на крупной терке, перемешать.

8. Шаг

Добавить охлажденные огурчики, зелень и нарезанный кубиком болгарский перец. Возьмите перец разного цвета, если крупный, то достаточно по половине перца.

9. Шаг

Равномерно распределить начинку.

10. Шаг

Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Края тарта должны подрумяниться, а начинка схватиться. Остудить тарт на решетке. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 230 г
  • Маргарин : 125 г
  • Сметана 15% : 3 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Огурцы малосольные : 4 шт.
  • Лук репчатый : 3 шт.
  • Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) : 3 шт.
  • Яйцо : 3 шт.
  • Сыр плавленый : 140 г
  • Зелень : 1 пучок
  • Масло растительное : 50 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»