Сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком с сахаром.
2. Шаг
Добавить творог, перемешать.
3. Шаг
Просеять муку и соду, перемешать.
Замесить тесто.
* Если тесто будет совсем мягким, добавьте еще муки.
4. Шаг
Раскатать тесто, толщиной 3-5 мм.
Нарезать на квадраты - 8 х 8 см.
На каждый квадрат выложить начинку.
* Начинка, может быть любая)
5. Шаг
Разогреть духовку.
Свернуть трубочкой, края защипать.
Выложить заготовки на противень.
Выпекать 20-25 минут, при Т 180 С.
* Можно сверху посыпать сахаром.