Рассыпчатое, совершенно не приторное и оченье нежное печенье, которое придется по вкусу многим.
Приготовление этого печенья основано на технологии приготовления радужного печенья, возможно кто-то из Вас с ним знаком. Единственное отличие заключается в том, что я не использовала три разных вида теста, а лишь два, также не стала прибегать к помощи пищевых красивителей, использовала натуральный краситель - фруктовых сок.Эффекта радуги не получилось, вышел рисунок в виде завитка, отсюда и название "Завиток" или иначе "Неудавшаясярадуга"
Очень вкусное печенье, рекомендую!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сахарную пудру взбить с маслом.
2. Шаг
Добавить миндальный порошок, яйцо и снова взбить.
3. Шаг
Просеять муку с солью, добавить в тесто, хорошо замесить.
4. Шаг
1/3 теста замешивается в добавлением сока, остальную с водой.
5. Шаг
Тесто завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
6. Шаг
Из белого теста раскатать пласт, длина которого примерно 40 см, ширина 25 см.
Чуть меньше размером раскатать пласт из цветного теста и положить на белый пласт.
Плотно свернуть в рулет и порезать на кружочки шириной 1 см.
7. Шаг
Раскатать кружочки и выложить на противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.