Райское гнездышко

Райское гнездышко

Этот рецепт мне достался от бабушки. Как же я любила мокать в молоко каждый кусочек теперь это делают мои детки!!!

Время готовки
2 часа и 40 минут
Общее время
2 часа и 40 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Залить дрожжи теплым молоком и оставить на 5 мин. В глубокой посуде смешать все ингредиенты. Вымешивать тесто 10-15минут, сделать шар, накрыть пищевой пленнкой и оставить на 1 час в теплом месте

2. Шаг

Делаем начинку: в глубокой посуде смешать все ингредиенты (миксером). Я делала в ручную, ох как рука устала.

3. Шаг

Берем тесто, раскатываем в прямоугольник и выкладываем равномерно начинку.

4. Шаг

Скручиваем в плотный рулет.

5. Шаг

Нарезаем шириной 3 см и выкладываем на противень застеленной пекарской бумагой (очень плотненько).

6. Шаг

Накрыть и оставить на 1 час.

7. Шаг

Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать 15-20 мин. Для блеска я смазала горячие гнездышка разогретым медом. Приятной дегустации!!!

Ингредиенты

  • Начинка
  • Мука : 15 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сливочное масло : 70 г
  • Сахар : 70 г
  • Какао : 2 ч. л.Тесто
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сахар : 40 г
  • Сливочное масло : 70 г
  • Соль : 1 щепотка
  • Дрожжи свежие : 21 г
  • Мука : 350 г
  • Молоко : 125 мл

Теги

выпечка булочки

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Вход