Запеченный куриный рулет с омлетом

Запеченный куриный рулет с омлетом

Не собиралась я выставлять рецепт этого рулета, так как похожих рецептов на сайте много. Да и вообще сам рецепт "родился" благодаря изучению похожих рулетов моих любимых едимдомовцев Особое вдохновение черпала из рецептов Надежды, и именно по ее совету выставляю данный рецепт... А вдруг кому-нибудь пригодится

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриное филе промыть, обсушить салфеткой и разрезать в виде книжки (т.е. сделать глубокие надрезы, чтобы при отбивании куриная грудка "распласталась"). Хорошо отбить мясо (но так чтобы не было дырочек). Смазать мясо с двух сторон смесью горчицы, соевого соуса, лимонного сока, перца. Отправить грудку в холодильник на 1 час.

2. Шаг

Для омлета яйца взбить со щепоткой соли, добавить муку, молоко, шпинатный сок, шпинат, взбить. Из этой смеси испечь блинчик-омлет.

3. Шаг

На отбитое мясо выложить блинчик-омлет, затем сырную начинку, разровнять. Все вместе аккуратно завернуть в виде рулета.

4. Шаг

Выложить сырокопченый бекон внахлест на пищевую пленку. Поверх бекона уложить сформированный куриный рулет, плотно обернуть его беконом. Аккуратно выложить рулет в глубокое блюдо для запекания и запекать в разогретой до 180 градусов 30-40 мин.

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные грудки : 600 г
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Горчица : 1 ч. л.
  • Бекон : 100 гСырная начинка
  • Сыр сливочный : 70 г
  • Пармезан : 3 ст. л.Омлет
  • Яйцо : 2 шт.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Молоко : 2 ст. л.
  • Сок из листьев шпината : 2 ст. л.
  • Шпинат свежий : 50 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом