Печенье "Джемаретти"

Печенье "Джемаретти"

Очень вкусное печенье, похоже на миндальный ликер с джемом. Готовится очень просто, тесто можно заморозить и перед использованием  разморозить в холодильнике за ночь. Миндаль можно использовать вместо лепестков порубленный. Джем можно использовать любой.  Стакан объемом 240 мл.

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать муку, пекарский порошок, соль и корицу. В комбайне перемешать миндаль и сахар.

2. Шаг

Добавить масло и яйца, взбить до однородности.

3. Шаг

Всыпать сухие ингредиенты и перемешивать пока не сформируется шар. Разделить тесто на 4 равные части. Завернуть в пленку.

4. Шаг

Убрать в холодильник на 30 минут . Разогреть духовку на 180 гр На слегка припыленной мукой поверхности раскатать каждую часть в колбаску 25 см.

5. Шаг

Уложить на противень по две колбаски.

6. Шаг

Расплющить на 5 см в ширину.

7. Шаг

Запекать 12 -15 минут только чтобы подсушить. Вытащить из духовки, краем деревянной ложки вдавить посередине .

8. Шаг

Разложить равномерно по 2 ст ложки джема. Запекать минут 10 -12 до золотистого цвета. Остудить на решетке.

9. Шаг

Перемешать сахарную пудру с молоком.

10. Шаг

Полить глазурью и дать застыть минут 20 .

11. Шаг

Острым ножом порезать по диагонали толщиной в 2 см . Хранить в закрытом контейнере до 7 дней .

12. Шаг

Очень хочу порекомендовать "Баварский яблочный торт" от Ирочки burro.salvia - сказочно вкусно, буду готовить не раз, огромное спасибо за такой вкусный и удачный торт. http://www.edimdoma.ru/retsepty/60222-bavarskiy-yablochnyy-tort

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 2 ¼ стакана
  • Пекарский порошок : 1 ч. л.
  • Соль : ½ ч. л.
  • Корица молотая : ½ ч. л.
  • Нарезанный хлопьями миндаль : 120 г
  • Сахар : ¾ стакана
  • Масло сливочное : 120 г
  • Яйцо : 2 г
  • Абрикосовый джем : ½ стакана
  • Сахарная пудра : 1 стакан
  • Молоко : 4 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»