Сырное печенье с миндалем

Сырное печенье с миндалем

Я когда увидела, этот рецепт, то желание сделать его не покидало несколько дней. Когда приготовила, то первую партию съели в момент))) Печенье получается очень нежное. Если его сделать на один укус, то прекрасно подходит к бокалу вина) Еще можно добавить чайную ложку тмина. И тогда печенье приобретет пряный вкус. Сыр можно взять любой: чеддер, эдам, российский.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сыр измельчаем и миндаль измельчаем. Оставляем несколько столовых ложек для посыпки печенья.

2. Шаг

В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Делаем ямку и вбиваем яйцо. Вокруг кладем масло, нарезанное кубиками. Сверху посыпаем тертым сыром и миндалем. Добавляем молоко.

3. Шаг

Замешиваем гладкое тесто. Собираем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем на 1 час в холодильник.

4. Шаг

Или же делаем в виде колбасы.

5. Шаг

Если тесто в шаре, то тесто тонко раскатываем и вырезаем формочками. Формочки можно взять маленькие, чтоб печенье получилось на один укус.

6. Шаг

Если тесто колбасой, то просто режем ножом.

7. Шаг

Миндаль и сыр, которые оставили, смешать. Вырезанные заготовки печенья или посыпать или обмакнуть в эту смесь.

8. Шаг

Отправляем печенье в разогретую на 190 градусов духовку на 10-15 минут. Печем пока печенье не станет золотистым.

9. Шаг

Достаем готовое печенье, даем остыть.

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 300 г
  • Яйцо : 1 г
  • Масло сливочное : 200 г
  • Сыр гауда : 150 г
  • Миндаль : 75 г
  • Разрыхлитель : 10 г
  • Молоко : 50 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»