В последний день конкурса очень хочу предложить вам супер быстрый и очень вкусный рецепт домашней выпечки в виде небольших пирожных. Уж очень вкусно,чтобы молчать,у него великолепная,красивейшая золотисто-коричневая хрустящая корочка и небольшой сюрприз внутри! Приготовьте своему любимому такой десерт и он вас зацелует в знак благодарности за такой великолепный завтрак!
Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Включить духовку на температуру 190-200 градусов. Сливочное масло отправить в кастрюльку и дать ему растаять. Огонь должен быть средним.
2. Шаг
Затем дать ему немного покипеть,чтоб образовалось множество пузырьков,добавить ваниль и дать еще покипеть минут 5, чтобы вы могли услышать легкий аромат ореха,постоянно переворачивая кастрюльку,для того,чтобы масло не подгорело. Дать остыть.
3. Шаг
Тем временем в мисочку насыпать сахар,миндальную муку (миндаль немного прожарить,обязательно остудить и в блендере измельчить), пшеничную муку,перемешать венчиком.
4. Шаг
Добавить мед и белки,хорошенько перемешать венчиком до однородности.
5. Шаг
Добавить сливочное масло и все взбить венчиком до однородного и немного жидкого теста.
6. Шаг
...
7. Шаг
Тесто выложить в формочки,смазанные сливочным маслом,в серединку положить одну малинку.
8. Шаг
Выпекать финансье около 15-20 минут до красивого золотисто-коричневого цвета.
9. Шаг
Готовые финансье аккуратно извлечь из формочек,внутрь малинки вылить немного малинового соуса (http://www.edimdoma.ru/retsepty/64124-tryuffel-pirozhnoe-shokoladnoe-serdtse-truffle-cake-chocolate-heart),