Рецепт Тирамису "Вишня в шоколаде"

Рецепт приготовления

1. Шаг

Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.

2. Шаг

Взбиваем белки.

3. Шаг

Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем. Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.

4. Шаг

Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.

5. Шаг

Темный шоколад трем на мелкой терке. И насыпаем его на дно ложечкой.

6. Шаг

Потом выкладываем крем.

7. Шаг

Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.

8. Шаг

Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.

9. Шаг

Посыпаем обильно тертым шоколадом.

10. Шаг

Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом. Приятного аппетита!