В этот раз я приготовила итальянский десерт тирамису с вишней в шоколаде. Получилось ооочень вкусно. Сочетание кислой вишенки и сладкого шоколада всем очень понравилось. У меня вишня замороженная, летом конечно возьмем свежую. Вишневый ликер плюс вишня с шоколадом дает обалденный аромат. Слои в тирамису я сделала по другому, для того чтобы вишня пропитала печенье. Очень вкусно.
Приготовте и насладитесь новым вкусом!
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Делаем кофе и разбавляем его с вишневым ликером.
2. Шаг
Взбиваем белки.
3. Шаг
Желтки перемешиваем с сахарной пудрой ложкой и также взбиваем.
Желтковую массу перемешиваем с творожным сыром маскарпоне.
4. Шаг
Взбитые белки добавить в сырно-желтковую массу. Перемешать.
5. Шаг
Темный шоколад трем на мелкой терке.
И насыпаем его на дно ложечкой.
6. Шаг
Потом выкладываем крем.
7. Шаг
Печенье мокаем в кафе с вишевым ликером. И выкладываем.
8. Шаг
Затем выкладываем размороженую вишню без косточек. Или свежую в сезон.
9. Шаг
Посыпаем обильно тертым шоколадом.
10. Шаг
Слои повторяем. Но последним оставим крем. Ставим в холодильник на 5 часов или на ночь. Я украсила тирамису 3 целыми ягодами вишни и посыпала тертым шоколадом.
Приятного аппетита!