Яблочный пирог с пудинговым кремом

Яблочный пирог с пудинговым кремом

Пирог для любителей яблок и корицы, с очень нежной начинкой, не очень сладкий.

Время готовки

Общее время

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тесто: Муку просеять, добавить масло, вбить яйца, засыпать сахар, корицу, какао. Хорошенько перемешать. Скатать в шар, завернуть в мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Холодное тесто будет легче раскатывать.

2. Шаг

Распределить тесто в смазанную маслом форму. Убрать в холодильник пока начинку приготовим.

3. Шаг

Для крема с пудингом - Все ингредиенты смешать и хорошенько взбить.

4. Шаг

Яблоки крупно порезать и пару минут потушить на сливочном масле с сахаром и специями. Что бы только слегка стали мягкими.

5. Шаг

На тесто выкладываем яблоки.

6. Шаг

Выливаем пудинговую массу.

7. Шаг

Немного не влезло.. (форму нужно брать на 24)

8. Шаг

Выпекаем при 180-200 гр 20-30 минут. Масса должна слегка схватиться.

9. Шаг

...

10. Шаг

И то что не влезло.

Ингредиенты

Тесто
Мука : 250 г
Масло сливочное : 100 г
Сахар коричневый : 80 г
Яйцо : 2 шт.
Корица : 1 ч. л.
Какао : 1 ч. л.Начинка
Яблоки : 4 шт.
Миндальные лепестки : 2 горстиКрем с пудингом
Сахар : 100 г
Сливки 33-35% : 100 г
Яйцо : 4 шт.
Сахар ванильный : 1 ч. л.
Ванильный пудинг : 1 пачка

Теги

выпечка пироги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»