Рецептов шоколадного печенья огромное множество, я нашла для себя идеальное из серии "И пусть весь мир подождет"
Печенье имеет приятную влажную текстуру и насыщенный вкус!
Шоколад (115 г.) растопить с маслом.
Яйцо взбить с сахаром в пышную массу.
Не переставая взбивать влить растопленный шоколад.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Тесто по консистенции очень похоже на тесто для брауни.
Оставшийся шоколад поломать на кусочки, добавить в тесто.
Выложить тесто на пергаментную бумагу, выпекать при 180 гр. 15 минут. Остудить печенье минут 10. Приятного чаепития. И пусть весь мир подождет!!!
*************