Шарлотка с ананасом и хурмой

Шарлотка с ананасом и хурмой

В морозы не выходила из дома  по несколько дней и готовила из запасов..., из того,что было в наличии... Дома были консервированные ананасы, хурма и мандарин остаточный)))  Почему бы не испечь "шарлотку" с данным набором,подумала я. И вот результат!  Мягчайшая шарлоточка получилась с фруктовыми кусочками,которые вполне заменили банальные яблочки)))  Так как фрукты сладкие, сахар я уменьшила...

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты...

2. Шаг

Кусочки ананаса отделяем от сиропа.

3. Шаг

Белки отделяем от желтков и взбиваем в пену.

4. Шаг

Добавим желтки.

5. Шаг

Сахар...

6. Шаг

Мука с ванилью (половина кофейной ложечки).

7. Шаг

Аккуратно перемешиваем.

8. Шаг

Возвращаемся к начинке... Кусочки ананаса обваляем в муке (грамм 30-50).

9. Шаг

Хурму нарезать на кубики...

10. Шаг

Отправить к ананасам в муке.

11. Шаг

Мандаринчик попался под руку... Тоже измельчить.

12. Шаг

Смешать все фрукты с мукой.

13. Шаг

Добавить в тесто...

14. Шаг

Перемешать.

15. Шаг

Силиконовую форму смазать маслом.

16. Шаг

Можно посыпать сезамом.

17. Шаг

Заполняем тестом не до краёв!

18. Шаг

Выпекаем минут 25 при 180*,пока при протыкании шпажка не останется сухая.

19. Шаг

Вот такой ёжик выскочил)))

20. Шаг

Берём форму поменьше.

21. Шаг

И заполняем оставшимся тестом.

22. Шаг

Печём и петушка,пока не пропечётся самый центр.

23. Шаг

Присыпаем пудрой,когда немного остынут наши шарлоточки.

24. Шаг

Разрезаем уже остывшие.

25. Шаг

А вот и разрез с кусочками фруктов!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Ананасы консервированные : 200 г
  • Хурма : 1 шт.
  • Мандарины : 1 шт.
  • Яйцо : 3 шт.
  • Сахар : 1 стакан
  • Мука : 130 г
  • Сахар ванильный : по вкусу
  • Масло растительное : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»