Быстрое печенье с изюмом и орехами

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и соду.

К смеси добавить крупно порезанные орехи и предварительно замоченный на несколько минут изюм. Если у вас яйца крупные и теста получилось много, то можно добавить орехов и изюма побольше - "сколько тесто возьмет"

Смазать маслом противень и очень тонко распределить по нему полученную смесь и выпекать при 200 градусах около 15-20 минут до легкого зарумянивания.

И сразу же разрезать прямо горячее на кусочки (быстро высыхает).

Приятного аппетита!