Пряничный медовый домик

Пряничный медовый домик

ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ ЗА ЭТОТ ПРЕВОСХОДНЫЙ РЕЦЕПТ Елене Латушкиной ( Elen@Lat )!!!!!!!!!!! Вы наверняка видели ее чудесный отчетный пост о новогодней сказке! Этот медовый со специями домик настолько вкусен и ароматен,что мои родные ходили в гости специально,чтоб кусочек отломать))))))))) Приведенной порции хватит на два таких больших дома.

Время готовки

3 часа

Общее время

3 часа

Результат

Порций 20

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Мед, сахар и маргарин прогревать в кастрюльке, пока не растворится сахар. Не давать закипеть массе! Снять с огня и остудить примерно до 68 градусов. Не ниже! Ввести в массу, в 2 приема, перемешанные до однородности яйца. Добавить ром.

3. Шаг

Половину муки смешать с пряностями, разрыхлителем и какао. Вмешать в медовую массу. Замесить мягкое тесто, постепенно подмешивая остальную муку. Еще теплое тесто положить в пакет и в холодильник на ночь. Раскатать тесто, вырезать все детали ( в т.ч. и подставку) и выпекать при 180 гр около 20-30 минут.

4. Шаг

Для глазури все смешать. Собирать стеночки с помощью глазури на подставку.

Ингредиенты

Глазурь
Сахарная пудра : 200 г
Лимонный сок : 1 ч. л.
Вода : 1 ст. л.Тесто
Мед : 500 г
Яйцо : 2 шт.
Сахар : 500 г
Маргарин : 300 г
Какао : 50 г
Разрыхлитель : 2 ч. л.
Ром : 3 ст. л.
Корица : 1 ч. л.
Кардамон молотый : 1 щепотка
Гвоздика молотая : 1 щепотка
Имбирь молотый : 1 щепотка
Ванилин : 1 щепотка
Мука : 1200 г

Теги

выпечка пряники, коврижки варить, тушить замораживать, охлаждать

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом