Ржаные кексы с сюрпризом
Однажды утром я поняла, что вечером забыла поставить хлеб. Дальше интереснее дома была мука 2 сорта и ржаная. Вот так у меня и появились кексы из ржаной муки. Мне и детям они очень понравились. А муж сказал, что они на любителя, так как чувствуется ржаной вкус.
В этих кексах можно использовать любое фруктовое пюре – айвовое, персиковое, яблочное, грушевое. Когда у меня выпевают очередную банку компота, а фрукта остается, я ее пюрирую и пускаю в эти кексы.
Вместо шоколадных капель можно потереть на крупной терке шоколад.
Кексы ароматные, мягкие. Шоколадные капли очень здорово дополняют вкус, и отлично сочитаются с ржаной мукой. Они очень вкусные и полезные.
