Рулет с маковой начинкой

Тесто. Растереть слив. масло с творогом, сахаром, яйцом, добавить соль щепотку, цедру, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и в холодильник на 2 часа.

Маковая начинка. Все ингридиенты смешать. Поставить на огонь и прогреть начинку 1-2 минуты.

Тесто раскатать, выложить начинку, свернуть в рулет, переложить рулет на противень, проткнуть рулет пару раз ножом. Выпечь при t 170-180 около 40 минут.

Готовый, горячий рулет смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

P.S. В начинку можно добавить изюм, и кто любит послаще добавить сахар.