Кексик для любимого

Кексик для любимого

Как мы раньше жили без сотовых телефонов. Хочу рассказать свою маленькую историю. Я жила в городе М (не будем вдаваться в подробности это не столь важно), а училась заочно в городе В. Мой парень жил и работал в городе М. И конечно как все влюбленные мы страдали от разлуки. Уехав на очередную сессию я обещала позвонить с переговорного пункта. Комнату я снимала всегда у одной и той же женщины и адрес мой парень знал. Прихожу я вечером с занятий, а меня ждет телеграмма. Мой парень пишет что едет проездом из командировки через город В и будет ждать меня сегодня в 20-00 я приехала около 18-00. Ехать мне с пересадками около 2 часов. Быстро разварачиваюсь и мчусь на встречу к любимому. По дороге забегаю в кулинарию покупаю кекс со сливами. Мы с моим парнем встретились посидели в машине попили чай из термоса с кексами. Тогда они нам показались не обыкновенно вкусными. Долго искала подходящий рецепт. По моему этот ближе всех к оригиналу.

P.S. Мы вместе уже 17 лет, а его телеграмму храню до сих пор.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Добавить молоко и еще раз хорошо взбить. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто.

3. Шаг

Силиконовые формочки в виде сердечек смазать сливочным маслом. На дно положить сливы (у меня замороженные) и сверху присыпать коричневым сахаром. Выложить тесто на сливы и выпекать в духовке минут 25 при температуре 180 С

4. Шаг

Готовые кексики присыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Пшеничная мука : 500 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Сахар : 180 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.
  • Сливы : 200
  • Сахар коричневый : 80 г
  • Молоко 3,2% : 100 г
  • Сахарная пудра : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»