Вот, решила побаловать себя деликатесами =)
Перепелок разрезаем по грудке, потрошим и хорошенько промываем.
Маринуем наших красавиц в соке одного лайма и специях. Оставляем в холодильнике на пару часиков.
Выкладываем перепелок на фольгу и заворачиваем. Запекаем на 200 градусах 30-35 минут.
Подаём с овощами. По желанию можно снять шкурку.
