Бисквит шоколадно-ореховый

Для бисквита,взбиваем желтки с ванилином. Добавляем дрожжи и муку, заранее просеянные. Перемешиваем. Отдельно взбиваем сливки с сахаром. Также взбить белки до пиков осторожно, чтоб не упали. Вводим всё осторожно, по очереди в смесь с мукою. Перемешиваем снизу вверх. Осторожно добавить порубленные орехи, выливаем в форму. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 30-40 минут. Проверяем деревянной палочкой если сухая, бисквит готов. Даём постоять 5 мин. достаём из формы.

Для украшения растопить на водяной бане шоколад белый. Промазываем наш бисквит шоколадом. Оставляем немного для конфет, наливаем в формочки и в холодильник. С чёрным шоколадом повторить также. Когда шоколад остудился хорошо половинки промазываем джемом и соединяем. Украшаем наш бисквит.