Духовку разогрейте до 170 градусов. Смешайте с помощью комбайна (или разотрите в крошку) сахар, сливочное масло, яйцо, муку, разрыхлитель. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао, и хорошо разотрите.
Скатайте тесто в шар (при необходимости можно добавить 1 ст л холодной воды) и положите в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто в пласт 0,5 см и вырежьте фигурки. Выложите на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке около 20 минут.
Белый шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Половинки грецких орехов окуните в шоколад и выложите на печенье. Поставьте в холодильник на 20 минут, чтобы застыло.
