Долго я засматривалась на эти блинчики, которые привлекли меня своим необычным видом. "Джала"-сеть рыбака и поэтому блинчики должны напоминать сеть рыбака или кружево. Пекут их с использованием специальной лейки. Конечно, ехать за ней в Малайзию, я не стала! Но разве меня остановит отсутствие лейки? Взяла пластиковую одноразовую чашку и просверлила в ней четыре дырочки))) Не знаю, как насчет сети рыбака, но кружевную салфетку получившиеся блинчики мне напомнили! Сразу после выпечки блинчики хрустящие, а уже через пару минут их можно складывать или сворачивать. Скажу честно, что сегодня моя семья получила не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение!
Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешать все сухие ингридиенты и просеять в миску.
2. Шаг
Яйцо слегка взбить, влить кокосовое молоко и воду. Смешать миксером.
3. Шаг
В сухую смесь влить жидкость и хорошо размешать.
4. Шаг
Процедить через мелкое сито.
5. Шаг
Чашку или емкость, которую вам не жалко продырявить, ставим на стакан и наливаем тесто до половины.
6. Шаг
И быстренько наносим тесто на смазанную маслом разогретую сковороду круговыми движениями.
7. Шаг
Выложить блинчик на тарелку и через пару минут его можно легко свернуть! Очень вкусно с любой начинкой, правда у меня уходили просто со сковороды))