Малазийские кружевные блинчики Роти джала

Малазийские кружевные блинчики Роти джала

Долго я засматривалась на эти блинчики, которые привлекли меня своим необычным видом. "Джала"-сеть рыбака и поэтому блинчики должны напоминать сеть рыбака или кружево. Пекут их с использованием специальной лейки. Конечно, ехать за ней в Малайзию, я не стала! Но разве меня остановит отсутствие лейки? Взяла пластиковую одноразовую чашку и просверлила в ней четыре дырочки))) Не знаю, как насчет сети рыбака, но кружевную салфетку получившиеся блинчики мне напомнили! Сразу после выпечки блинчики хрустящие, а уже через пару минут их можно складывать или сворачивать. Скажу честно, что сегодня моя семья получила не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение! 

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Смешать все сухие ингридиенты и просеять в миску.

2. Шаг

Яйцо слегка взбить, влить кокосовое молоко и воду. Смешать миксером.

3. Шаг

В сухую смесь влить жидкость и хорошо размешать.

4. Шаг

Процедить через мелкое сито.

5. Шаг

Чашку или емкость, которую вам не жалко продырявить, ставим на стакан и наливаем тесто до половины.

6. Шаг

И быстренько наносим тесто на смазанную маслом разогретую сковороду круговыми движениями.

7. Шаг

Выложить блинчик на тарелку и через пару минут его можно легко свернуть! Очень вкусно с любой начинкой, правда у меня уходили просто со сковороды))

Ингредиенты

  • Основные
  • Кокосовое молоко : 90 мл
  • Вода : 180 мл
  • Мука : 160 г
  • Куркума : 0,3 ч. л.
  • Соль : ½
  • Яйцо : 1 шт.
  • Растительное масло рафинированное : 2 ст. л.

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка