Торт из печеночных блинов "Весна шагает по планете"

Торт из печеночных блинов "Весна шагает по планете"

Это блюдо имеет множество преимуществ, у него нет строгих ограничений, подойдет любая печень и в любом виде, куриная, говяжья, индюшиная. 

Стакан у меня 250 мл.

P.S. Разрез торта будет, но чуть позже! Но обязательно!)

А еще,хочу всех поздравить с Первым Днем Весны!..Весеннего настроения,и полета души!...

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Печень вымыть, очистить от перепонок.И измельчить блендером.

2. Шаг

Лук так же измельчить с помощью блендера.

3. Шаг

Соединить печень и лук. Перемешать.

4. Шаг

Яйца взбить с солью минуты 2-3.И добавить к печени.

5. Шаг

Влить молоко. Перемешать.

6. Шаг

Добавить муку, хорошо перемешать, чтоб не было комочков.

7. Шаг

Масло растопить и добавить к печеночной смеси.

8. Шаг

Тесто готово.

9. Шаг

Пожарить тонкие блины, на хорошо разогретой сковородке с двух сторон. Сковороду смазать маслом необходимо,только для первого блина. Теста на один блин, 1 черпак.

10. Шаг

Готовым блинам дать остыть.

11. Шаг

Для начинки. Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами и обжарить минут 7-10 на масле.Посолить и поперчить по вкусу.

12. Шаг

Грибы обжарить с луком. Дать начинками остыть!

13. Шаг

Майонез смешать с чесноком и сметаной.

14. Шаг

Теперь собираем торт.Первый блин промазать майонезом со сметаной.

15. Шаг

Второй блин морковь с луком.

16. Шаг

Третий опять майонез со сметаной.

17. Шаг

Четвертый блин грибы.В таком порядке собираем весь торт.

18. Шаг

Верхние два блина и бока торта,хорошо промазать майонезом со сметаной.Оставить на час.

19. Шаг

Через час,торт опять хорошо промазать майонезом со сметаной.И украсить на Ваш вкус! Угощайтесь...!

20. Шаг

За фото разреза,прошу прощения,делала в гостях,и впопыхах!) Торт получился очень нежным,сочным и пропитанным!:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриная печень : 800 г
  • Яйцо : 6 шт.
  • Лук репчатый : 2 шт.
  • Молоко : 1 стакан
  • Мука : 1 стакан
  • Масло сливочное : 80 г
  • Соль : 1 ч. л.
  • Перец черный молотый : ½ ч. л.Начинка
  • Лук репчатый : 6 шт.
  • Морковь крупная : 2 шт.
  • Шампиньоны : 500 г
  • Майонез легкий : 300 г
  • Сметана 20% : 150 г
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Перец : 5 г

Теги

блины, оладьи, сырники блины с начинкой взбивать нарезать жарить

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Вход