Пирог с изюмом и арахисом

Растереть сливочное масло с сахаром. В оригинальном рецепте коричневый сахар, а я положила обычный белый.

Добавить арахисовую пасту и кленовый сироп. Все взбить.

Не прекращая взбивать, положить 2 ч.л. муки, ввести яйца. Всыпать оставшуюся муку, хорошо перемешать.

Добавить изюм и 50 гр. рубленных орехов. Перемешать.

В форму диаметром 20*20см. выстелить пергамент и смазать сливочным маслом.

Переложить тесто, присыпать оставшимися орехами и выпекать в разогретой до 170С духовке, 35-45 минут.

Слегка остудить, разрезать на квадратики.

Присыпать сахарной пудрой и наслаждаться! К чашечке кофе просто невероятно вкусно. Приятного!