Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Очень простые и быстрые в приготовлении сладкие овсяные печенья. Я обычно делю тесто на 2 части, в одну добавляю изюм с черным шоколадом, во вторую клюкву с белым шоколадом. Никак не могу определиться, какой вариант мне нравится больше!Пробовала еще с молочным шоколадом и орешками, тоже понравилось. Тут уже у кого на что фантазии хватит :)

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Шаг

В миске взбить миксером масло и весь сахар, пока масса не станет мягкой, светло-желтого цвета.

3. Шаг

Добавить яйцо и снова взбить.

4. Шаг

По чуть-чуть ввести муку и соду, не прекращая взбивать, до однородности.

5. Шаг

Порезать шоколад маленькими кусочками, примерно 0,5 х 0,5 см.

6. Шаг

Высыпать овсяные хлопья, шоколад, изюм и перемешать все резиновой лопаточкой.

7. Шаг

С помощью двух столовых ложек сформировать шарики и выложить на пергамент, желательно подальше друг от друга, т.к. в процессе выпечки они станут почти плоскими.

8. Шаг

Выпекать 15-20 минут. Дать остыть перед тем как выкладывать на тарелку, т.к. в горячем состоянии они еще мягкие и могут сломаться.

Ингредиенты

  • На 12 печенюшек
  • Сахар : 80 г
  • Сахар коричневый : 60 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сода : ½ ч. л.
  • Сахар ванильный : 2 г
  • Мука : 95 г
  • Овсяные хлопья : 120 г
  • Изюм : 45 г
  • Шоколад : 60 г
  • Сливочное масло : 112 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»