Тонко нарежьте огурцы. Половину пучка укропа мелко нашинкуйте - остальное оставьте для украшения.
Разомните куриные яйца вилкой и посолите. Добавьте в яйца сливочное масло комнатной температуры и размешайте до получения однородной массы.
Добавьте к нарезанным огурцам уксус, сахар, соль и измельченный укроп и перемешайте. Дайте огурцам настояться несколько минут.
