Творожное печенье

Творожное печенье

Любимое печенье моих детей. Не только потому что мягкое и вкусное, но и потому что дети делают практически все сами.

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю. Добавляю соль.

2. Шаг

Творог я покупаю зернистый, потому что в этом печенье мне нравится, именно такая его структура. Творог хорошо размешиваю с яйцами.

3. Шаг

80 г масла сливочного размягченного перетираю с сахаром.

4. Шаг

В творог с яйцами добавляю 12 столовых ложек молока и перемешиваю. Затем добавляю 9-10 столовых ложек растопленого сливочного масла.

5. Шаг

Творого с яйцами и масло с сахаром смешиваю. Затем постепеннно добавляю муку и замешиваю тесто. Не очень тугое. Муки может пойти больше чем 600 г. Еще +150-200 г при замесе и раскатке печенья.

6. Шаг

Раскатываю тесто не очень тонко, где-то 0,5 см толщиной. Выдавливаю фигурки.

7. Шаг

Пеку при температуре 200 градусоа 15-20 минут.

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 500 г
  • Яйцо : 3 шт.
  • Мука : 600 г
  • Сливочное масло : 150 г
  • Разрыхлитель : 1 упаковка
  • Молоко : 9 ст. л.
  • Сахар : 150 г
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»