Мамины блинчики
Вот и масленица пришла!!!
Хочу поделится с вами рецептом блинчиков, которые научила меня готовить моя мама. Мама не любит возится с дрожжевым тестом, поэтому готовит только такие.
Эти блинчики можно готовить как на молоке, так и на кефире, и даже на кислом молоке и сыворотке. Блинчики получаются тоненькими, но крепенькими - в них можно заворачивать любую начинку. Если хотите послаще добавляйте больше сахара, но я кладу именно 2 ст ложки, для меня это достаточно, и даже если будете делать начинку из мяса или рыбки будет очень вкусно.
Из приведенного количества ингредиентов получается 13 блинчиков, если хотите больше пропорционально увеличьте муку и молоко.
